韭黄油炸蛏子材料：蛏子肉200克，蒜黄200克，盐2/3茶勺，配料1/2汤勺，香油1/3汤勺，糖2茶勺，东古白醋1/2汤勺。作法：1、蛏子肉用配料配料后略为腌制一下，蒜黄洗涤后小块寸段。2、腌制好的蛏子肉放进80度的热水中用力毛巾一下...

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。 而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以...

3张图片“自己油炸的咸鸭蛋还剩下不少，老耿单位又放了些，有点马上不吃，小耿又念叨要不吃珍珠丸子，咸蛋朱又是他青睐的，就开始动手做咸蛋朱的珍珠丸子。” 食材明细主料夹心肉500克生咸鸭蛋5只糯米适度辅料胡椒粉少许...

鱼香千叶豆腐丝配料：千叶豆腐150克，琼脂50克，尖椒30克，胡萝卜50克，大蒜适度，白干椒适度，糖1小勺，白醋半勺，醋1小勺，盐2克，胡椒少许，水淀粉少许，杨家酱油1小勺，腊淀粉1小勺作法:1. 千叶豆腐托细丝。2. 敲上少许腊...

酸豆角油炸肉食材：酸豇豆250克、肉馅100克、干辣椒10根、姜1小块、植物油4汤匙、配料1汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、香油1/4茶匙作法：1.酸豆角放到清水中洗净20分钟洗涤，用手攥腊后小块小粒。...