假期转眼就结束,又到了朝九晚五的时候,每天回到家,感觉疲惫不堪,实在是懒得做饭,又要注意营养吸收。幸好有多种懒人营养餐可供选择,火腿土豆烩饭,是最深得大家喜爱的一道美食,炖出的土豆香甜软糯,饭粒颗颗入味,做法也超简单,我们一起来看看吧!用料:土豆1个、胡萝卜1根,火腿1块、剩米饭1碗,味极鲜1勺,蚝油少许,盐一小撮。步骤:1、先把土豆、胡萝卜削皮洗净,切成丁备用,火腿切片或切丁,随自己喜好;2、烧热炒锅,倒入适量油,温热的时候,放入火腿,中小火煎至带焦色,出油出香味;3、把土豆、胡萝卜放到锅里翻炒,中小火炒至变软,倒入味极鲜、蚝油、盐,翻炒至上色,倒入多半碗清水;4、煮至沸腾,转中小火,盖上锅盖焖煮几分钟,不要把汤都收干,土豆软烂,用铲子轻松就戳透即可;5、趁着锅里还有些汤汁,倒入剩米饭,按松翻炒一会,让米饭也吸收进菜的汤汁,米饭软糯就可以了,盛盘开吃吧!让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!。
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