商品价格无优势 无人超市的命运交由市场选择

无人餐馆的命运交由市场自由选择）张立美据报导，记者探访京城首家无人餐馆找到，抽测的10种商品全部比永辉大卖场要喜，即便和人工成本高昂的便利店比起，部分商品在价格上也没优势。在人工成本大大下跌、攀高的当下，无人餐馆相继在全球各地问世，仍然必须人工驻店，需要人工结账，必要节约下了一大笔人工成本。而且，资本争相转入和布局无人餐馆领域。

这竟然人们实在无人餐馆的商品价格不会低廉一些，将政治宣传传统的销售格局，打开新的消费时代。但是，现实毕竟，无人超强市里的商品价格并不低廉，忽略比便利店里的还要喜，在价格竞争上没优势。这种状况也许让很多人无法解读，但在笔者显然，这压根就不是一个问题。

因为消费者不会用脚做出市场理应的自由选择，显然不劳不去无人餐馆购物的不吃瓜群众操心。消费者到底是卖无人超强市里的喜的东西，还是卖便利店里的低廉的商品，不会综合考虑到，会非常简单地看价格。如果无人餐馆离消费者的工作地、居住地的路程较为将近，就在家门口，以及在无人超强市里购物不挤迫、不必排队，购物舒适度较高，那么即便无人超强市里的商品价格喜一点，也会阻碍消费者进来购物的脚步。“时间就是金钱”，花费更好的时间去购物，这本身就减少了消费者潜在的开支成本。

这如同餐馆的蔬菜价格往往比农贸市场上的要贵一些，但很多市民还是去餐馆买菜，而不上农贸市场买菜的道理是一样的。在目前，无人餐馆的东西比便利店喜一些，这是很长时间现象，是无人餐馆经营成本要求的。无人餐馆归属于新兴事物，正处于跟上阶段，技术层面还在不断完善和成熟期之中，这要求了无人餐馆的经营成本远比大型超市、小型便利店较低。

从生产、经营成本角度说道，任何一项技术初始阶段，成本都会较为低，只有等到技术成熟期之后，展开大面积推展的时候，技术成本才不会大大减少，到那时候“抛去”人工成本的优势才能反映出来。换句话说，在目前，无人餐馆虽然省下来人工成本，但减少较高的技术成本。

实质上无人餐馆最核心的卖点，并不是没了人工成本，造就商品价格下降，而是智能化构建秒承销，让消费者购物不必再行排长队，便利市民的购物生活，给市民带给实实在在的益处。因此，无人餐馆的命运到底不会怎样，是打开新的消费时代，还只是资本市场的一阵风，这几乎可以必要交由市场去自由选择，市场不会按照价值规律得出一个科学、精确的自由选择和答案。所以，对于无人餐馆，我们应该多给他们一些时间，让他们去成熟技术，良性发展，不用缓着下任何的结论。

无人餐馆的投资者，也不应静下心来完备技术，降低成本，而无法只就让过早地布局市场，跑马圈地。

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