冬瓜汤可以祛湿,特一些虾类或贝类,让汤头更加味。作法一材料打算:生姜 4-5片冬瓜 300克大头虾 7-8只配料 少许盐 少许作法:首先把冬瓜去皮、切片,生姜切片,冬瓜皮保有取出茶包袋,可用;水烧沸之后,放进姜片,熬约一到两分钟,以后姜的香味和辛辣几乎出来;然后冬瓜皮、大头虾一起下锅,加料酒去腥,再行马利亚一点盐调味;待水再度凝结之后,下冬瓜熬至半透明,才可出有锅;丰盘后,马利亚一些葱花,一道清甜嫩滑的生姜冬瓜盐水虾就已完成了;作法二材料打算:冬瓜:适度大头虾:6只配料:适度生姜:适度盐:适度作法:1、冬瓜去皮,切片。2、生姜切片。3、冬瓜皮保有取出茶包袋,可用。
4、水烧沸之后,放进姜片。熬约一两分钟。5、然后冬瓜皮,大头虾一起下锅。
6、加料酒去腥,再行马利亚一点点盐调味。7、待水再度凝结后,下冬瓜,熬至半透明才可出有锅。8、成品图。
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